타우린은 아미노산의 일종으로 주로 피로 회복제, 자양 강장제 등의 주성분으로 알려져 있습니다. 식물에는 거의 없으나, 동물에는 하등 동물에서 고등 동물까지 널리 퍼져 있는 물질이며, 사람 또는 포유동물의 경우, 뇌, 간, 심장 등 에 다량 함유 되어 있다고 합니다.

타우린은 뇌세포를 활성화 시키는 물질로 알려져 있습니다. 이는 타우린이 가진 성분 중 뇌손상과 치매를 일으키는 베타 아밀로이드라는 단백질의 생성을 차단하기 때문입니다.

타우린의 경우, 담즙산의 분비가 활발해지면서 간세포 재생을 촉진하는 효과를 가지고 있다고 하며, 알코올의 분해를 촉진하여 간 보호에도 도움을 주고, 간에서 축척된 중성지방을 간 밖으로 배출하는 증상 예방에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.

타우린은 교감 신경을 억제하여 염분 과다 섭취로 인한 고혈압 개선에 도움을 준다고 합니다. 뇌에서 노르아드레날린 이라는 호로몬이 혈관을 수축시켜 혈압을 높이게 되는데, 이때, 타우린을 복용하면, 노르아드레날린의 분비를 억제하여 혈압을 정상 으로 되돌려 놓는다고 합니다.

타우린은 혈관의 콜레스테롤 수치와 중성 지방을 낮추는데 효과적이며, 이로 인해 고지혈증 이나 동맥 경화를 예방하며, 대사 증후군의 예방에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 

타우린은 세포 증식과 콜라겐의 형성으로 인한 피부 상처를 치유하고, 재생력을 높여 자외선에 노출된 피부를 회복하고 피부에 활력을 주는 것으로 나타났다고 합니다.

타우린의 잇몸 주변의 면역 체게를 강화 시켜 면역 세포의 성장과 콜라겐 생성을 촉진시켜 구강 질활 에방에 도움을 준다고 합니다.

타우린은 흥분을 조절하는 글리신 수용체 활성화 효과가 있어 불안감을 조절합니다. 또한 가바 수용체를 활성화 시켜 스트레스에 도움을 준다고 합니다.

타우린을 과다 섭취하면 위궤양이나 설사를 일으킬 수 있습니다. 특히 에너지 음료에는 타우린이 많이 들어 있어 대부분의 사람들이 피곤할 때 복용하게 되는데, 술이 깨는 효과가 있지만, 앞서 언급했듯이 타우린 부작용 때문에 위궤양 또는 설사를 일으킬 수 있다고 합니다.

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